市場の目利きを食卓へ。食卓の声を次の仕入れへ。

勇代商店の本業は、横浜南部市場を拠点とする青果仲卸です。旬の野菜や果物を見極め、お取引先の皆さまへお届けしています。その直営店が、ブランチ横浜南部市場の「八百屋みなみ」です。

直営店は、食卓の声が届く場所

「おいしかった」「この量なら使い切れる」「選び方や保存方法を知りたい」。みなみでのお買い物や、実際に召し上がったときのご感想は、私たちにとって大切な気づきです。味、鮮度、量、価格、使いやすさなど、率直なお声をぜひお聞かせください。

店頭での対話やInstagramのコメント、Googleの口コミに寄せられるお声を、商品の売れ行きと合わせて受け止め、仕入れや品揃え、お取引先への商品提案に活かしていきます。市場から食卓へ届けるだけでなく、食卓で得た気づきを次の仕入れへつなぐことを大切にしてまいります。

市場の目利きを食卓へ。食卓の声を次の仕入れへ。勇代商店と八百屋みなみは、このつながりを育ててまいります。